Sección Gastronomía en EL COMERCIO (1)

Rasson, el restaurante que le da estilo al pollo a la brasa

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Las hermanas Nossar se propusieron ofrecer este conocido platillo popular con un toque “chic”. En una esquina no muy transitada, pero muy cerca de una concurrida zona gastronómica (La Av. La Mar), está Rasson, un local que nos recibe con pizarra en la puerta y unas coloridas gigantografías que retratan escenas cotidianas de mercado. Al…